Juadah kemarin

Salam petang selasa,



sila klik pada tajuk entry untuk meninggalkan komen..

Juadah semalam takde foto.. mode malas nak snap foto.. sebab bateri kamera sudah hampir kong... ini yang hari ahad punya. Hari ni tak tau lagi nak masak apa..

tauhu goreng di siram sambal kacang ibu nan simple

sawi putih masak lemak cair

ayam goreng + ikan goreng

ini pula penyeri yang bikin riuh majlis makan-makan... 

ni resepi rahsia en ayah... hehehhe... habis licin dikerjakan en ayah & anak2...

sekian, tayangan juadah sementara menanti berbuka puasa... ;)

Kakyong's shoppe - menjual kain lampin moden @ cloth diapers pada harga berpatutan - jenama Coolababy, QQbaby Minky & Babyland printed.

kalo suka dengan n3 ni, sila tekan yer..!!

cik puan Oven in the house

Salam petang rabu.. dan salam ceria..




sila klik pada tajuk entry untuk meninggalkan komen..

Bila dah menginjak ke petang ni, mula lah dok pk apa lah nak masak petang ni... dah 2 hari ni kami berbuka dengan nasi & lauk.. tak jejak ke bazar Ramadhan pun.. tapi hari ni harus juga request en ayah belikan kuih...

hari isnin lauk berbuka kami - daging masak dendeng + kacang buncis tumis air + tempe goreng + ikan sardin goreng (bukan sardin tin okeh) + air bandung ( en ayah yg buat).. 

hari selasa (semalam la) - cucur jagung + pakchoy goreng + ayam panggang (test try oven baru.. dulu bakar dalam kuali jer.. ) + sambal kicap + teh susu (en ayah juga yang buat)

oven dah ada.. macam2 nak try buat... tinggi pulak lah bil letrik...

Ayam panggang semalam, tak sempat nak snap.. tak cukup tangan nak snap.. bila dah waktu berbuka.. kejap jer langsai.. anak2 pun berbuka sama kami... hmmm, lupa juga nak snap suasana berbuka dengan anak-anak yang sangat-sangat kelaparan.. sampai masa makan semua senyap.. sedap dok layan makanan jer... huhuu... x per lah kot, sesekala ajar anak berlapar.. (ajar berlapar..?! brutal betui la ibu anak 3 nih... ).. masa dok perati anak-anak makan.. sian plak tengok... 3-3 makan nasi bertambah-tambah, sampai licin pinggan.. kan bagus kalo hari2 biasa pun camni.. 

ayam panggang tu sekali adap jer.. ibu masak 5 ketul jer.. tau-tau dah habis kemas2 meja.. en ayah cakap "pasni cari lah resepi yang best-best... chicken chop ker..."  huhh.. ingatkan ibu sorang jer yang teruja nak try test oven nih... 

ibu memang plan nak mencuba few resepi/masakan, so ni wishlist yang nak dibikin :

• tart nenas.. dah jumpa resepi yang best.. ni untuk raya.. 
• biskut arab.. ni juga untuk raya
• kek keju bakar
• muffin & kek cawan comel - ni untuk anak-anak -- kena cari resepi yang senang buat dulu... ibu ni kan selalu fail kalo baking
• ayam panggang golek... hehehe.. ni kalo adik-beradik berkumpul..best juga minta depa sponsor ayam sekor.. pastu leh makan serbu ramai-ramai..
• kek coklat & kek2 yang lain... seram sket nak baking kek ni... huhuuuhhh... wish me luck..
• dan banyak lagi... tak tersenarai.. tamak kan main...

pas ni, setiap hari akan cuba cari resepi... resepi dari blog kawan-kawan juga.. yang pasti resepi yang simple & senang nak buat... 

nota :

selain sibuk nak siapkan kerja menjahit.. ibu juga sedang finalist kuih raya yang nak buat... so far dah list-out 2 (tart nenas + biskut arab)... may be 2 jenis lagi kot.. kena cari resepi yang sedap.. bior 1 minggu pertama raya tu langsai... 

ade yang nak share resepi kuih raya... ???!!

kalo suka dengan n3 ni, sila tekan yer..!!

saya kuat nafsu makan ??!!

Salam pagi jumaat buat semua,



sila klik pada tajuk entry untuk meninggalkan komen..

Agaknya entri lewat petang semalam patut ibu rephrase tajuknya kepada "Menu Pilihan Sepanjang Ramadhan" instead of "Menu wajib ada bila berbuka puasa".

Mungkin kerana perkataan WAJIB tu membuat kan ada antara kalian yang meninggalkan komen seolah2 kami ni keluarga yang makan besar sepanjang bulan Ramadhan. Nauzibillah.. kami ni bukan lah pemboros... silalah bersangka baik.. 

Atau agak-agak ibu lah, pasti ada antara kalian yang tidak membaca n3 ini sepenuh.. baca tak apa yang kami berbuka ada hari pertama? Ntah2 kalian main skip jer.. pastu terus tinggalkan komen... ini antara komen-komen yang ibu sedikit terasa hati... 

sedap tol juadah tu semua ... makan semuanyer ker???.. huh hebat! 

banyaknya menu dia hehe...
saya berazam makan berpada2 tahun ni...

banyaknye item dalam menu wajib akak.
kami tak sebanyak akak sebab kluarga kecik.hehehehe

Ibu cuba tak terasa hati @ tersentap.. tapi kenapa tah ibu rasa macam harus jer tulis macam ni... ibu tak suka orang bersangka yang tidak-tidak.

Ibu xde lah nak cakap banyak.. cuma pada ibu lah, jika kalian kenal ibu, kenal cara ibu.. kenal kehidupan ibu.. tak mungkin kalian akan tinggalkan komen yang sebegini.. JIka sekadar melihat gambar-gambar yang di tampal dalam n3 tetapi tidak membaca nya dari ayat ke ayat.. lebih baik lah tak perlu tinggalkan komen.. 

update sedikit tentang semalam. 

1. Aliya siangnya sudah sihat, tapi malam tadi badannya panas semula.. dia tak mau ditampal coolfever di dahi... maka ibu tampal di belakang nya.. janji tampal.
2. petang itu kami ke bazar ramadhan... misi hanya mencari kuih sampan & sambal tempe.. tapi tidak ditemui apa yang dicari.. maka dibeli air mata kucing (RM1), pulut panggang 3 ketul (RM1) dan kuih inti sardin 3 ketul (RM1).
3. Aliya makan pulut panggang dengan berselera sekali.. berebut-rebut dengan fikri.. ibu dapat le rasa 1/4 ketul... jadi lah. "esok lusa kita beli lagi ya nak.. manalah ibu tahu anak2 suka pulak makan pulut panggang.. nak beli banyak ibu takut membazir pulak"
4. nasi 3 pot yang ibu masak petang semalam hampir langsai.. selalunya tak habis sebab berbuka dengan kuih-muih. dek kerana berebut kuih dengan anak-anak, maka selepas maghrib ibu ayah rasa perut sebu lah pulak.. rasa macam tak cukup jer bila berbuka dengan kurma & air jer.. jarang kami makan nasi waktu malam di bulan Ramadhan.. so hampir habis nasi nan separuh (petang tu anak2 dah makan separuh) kami kerjakan dengan baki sup ayam & daging masak kicap kering.  
5. Ibu bersahur sorang jer.. hanya hari pertama dapat bersahur dengan en ayah, sebab en ayah amik cuti.. dan ini adalah kebiasaan ibu bersahur seorang diri.. sudah 6 kali Ramadhan, dah alah bisa tegal biasa.. memandangkan nasi pun takdak.. dan ibu pun tersedar dah jam 5.. nak masak pun malas sebab ibu sorang jer yang nak makan.. jadi ibu makan biskut IKO, kurma & susu kambing. Alhamdulillah.. 

Untuk hari ini :

1. Harap-harap nya susu ibu ada & cukup untuk Aliya hari ni.. semalam pun Aliya asyik melekap jer.. pastu dia cam marah2.. gamaknya susu dah sikit kot... huhuuu.. 
2. Cuba nak mengaji sedikit lagi... sudah hari ke 3.. tapi ibu masih merangkak-rangkak nak habiskan juz pertama.. sedikit lagi nak masuk juz 2... gaya cam kereta rosak jer.. gamaknya orang lain dah meluncur dengan laju bagai BMW 9 series
3. Nak menjahit.. kain yang dihantar jahit tepi sudah ada ditangan.. tapi sejak aliya demam.. susah betul nak sentuh mesin jahit.
4. Menu berbuka hari ni... belum dirancang lagi.. tengok lah apa yang en ayah bawa balik untuk di masak petang nanti.. dalam freezer hanya ade udang jer.. itu pun sikit sangat kalo nak buat cucur udang pun. jarang ade stok untuk 1 minggu dalam freezer... jadi ibu masak jer apa yang ada.. pandai2 lah nak hidup kan.. 

kalo suka dengan n3 ni, sila tekan yer..!!

menu wajib ada bila berbuka puasa

Salam petang khamis,




sila klik pada tajuk entry untuk meninggalkan komen..

Juadah wajib ada.. tapi bukan lah setiap hari perlu ada... asal ada, sebagai pembuka selera.. seperti tahun-tahun lepas.. kami memang berbuka puasa dengan air & kuih ajer...

menu yang dicari di bazar Ramadhan

credit : semua foto hasil carian di google image.. ibu printscreen jer..

air longan @ air mata kucing... air mata kucing yang best ada di kedai berahim (hanya jual air minum & buah-buahan), Batu 8 Ulu kinta... situ memang terBAEK...

kurma - sekarang ni kami lebih suka beli kurma Yusoof Taiyoob, yang dalam kotak tu.. either kurma safiyyah @ amina

buah melaka.. nak buat malas..  susah nak cari yang sedap.. kalo x-staff lama ade niaga, memang beli kat dia.. tahun ni tak tau dia niaga mana.. tapi semalam en ayah beli di Bazar Ramadhan Tasek.. sedap ..

murtabak ni untuk anak-anak... huhhuu.. sian anak2 kena dera.. makan pukul 11 pagi.. pastu di'dera' untuk tunggu makan lewat petang...

roti john... dulu ibu & ayahnya yang layan lebih.. la ni fikri & anis yang mengadap lebih-lebih... roti john terbaik di Pasar malam Taman Tasek Damai & juga bazar Ramadhan Bercham Raya  (area dekat2 Taman Perpaduan)

kuih sampan juga dipanggil tepung pelita... dulu ada pakcik anak-beranak niaga di bazar Ramadhan Tasek.. kukus on the spot... orang nak beli siap beratur.. kuih panas2, sapa tak mau.. dah la sedap..

menu yang di masak sendiri

cucur/cekodok

mee/bihun/keteow goreng

nasi goreng

oohhh.. saya memang malas masak la.. kalo boleh yang simple2 jer..

Tahun ni konon-kononya nak lebih rajin memasak.. tapi 1st day dah kantoi.. dengan Aliya yang masih demam & merengek-rengek.. jadi semalam (day 1 Ramadhan) ibu hanya masak cekodok kucai jer... makan dengan kari ikan (beli di kedai makan yang biasa).. dan en ayah beli buah melaka & air longan di bazar Ramadhan.

Hari ni, pukul 4 tadi dah siap masak sup ayam dan daging kicap masak kering. Pukul 3.30 anak-anak dah report... LAPAR.. NAK MAKAN... ibu nya selamba jer cakap.. "eh, tadi abang kata nak puasa, maghrib baru boleh makan kan.... " 

Huhuuu.. sian anak-anak.. saya tak dera anak-anak supaya berpuasa... tapi sekadar untuk ajar anak-anak apa yang dimaksudnya dengan berpuasa.. walau sebenarnya masih belum dapat menyampaikan dengan tepat.. namun sesuaikan lah dengan pemahaman & penerimaan mereka.

Tahun lepas. ibu membuat Catatan Ramadhan setiap hari.. tetapi kali ni ibu cuma berkongsi hal-hal yang penting ajer lah.. kalo ade makan2 di rumah adik-beradik @ keluarga mak/ayah.. ibu up jer lah.. tapi tak lah macam tahun lepas.. penuh gambor makanan jer... adakah Ramadhan hanya berkaitan dengan makanan.. 

Buat semua.. selamat berbuka & menunaikan solat sunat tarawikh. Tak tahu apa kah juadah yang en ayah akan beli di bazar Ramadhan nanti.. harap2 ade lah kuih sampan tu.... 

note :
maaf sebab belum sempat membalas komen n3 semalam & pagi tadi...

kalo suka dengan n3 ni, sila tekan yer..!!