Telur Bistik cara Ibu

Salam ceria semua,


Dah lama tak menepek foto pasal makan2.. so hari ni nak citer pasal telur bistik. Ini antara menu yg ibu suka masak.. sebab senang & simple & sangat cepat disediakan.

step 1 : mix vege ala sweet n sour

memula masak mix vege ala2 sweet & sour.. ataupun ala2 3 rasa

bahan2 yang sangat mudah (sukatan ikut sendiri ya):

mix vege - pea, cauliflower, karot, capsicum (ikut suka pilihan sendiri)

sikit sos tiram, sikit sos cili, sikit cili giling (kalo nak rasa pedas)

kalo tak mau cili giling, leh letak cili padi yng dipotong halus (tak sesuai kot utk anak2 kecil)

tomato dipotong dadu

bawang putih (dititik & potong halus) & 

bawang besar  (ikut suka nak potong dadu @ bulat2)

then tumis la macam nak buat sweet & sour..

garam secukup rasa yer

kuahnye bior le pekat2 gitu..

step 2 : scramble egg

then masak telur hancur @ scramble egg

untuk scramble egg..

ikut suka nak guna berapa biji telur.. 

kalo di rumah ibu ni, 3-4 biji tu biasa, kalo sikit nanti tak cukup

masukkan telur dlm bekas & masukkan air sikit & pukul sikit2

kalo boh susu segar pun boleh, telur akan lebih gebu..

tak perlu boh garam

step 3 : telur bistik ala ibu..

tuangkan jer mix vege tu  ke dalam scramble egg..

 

Ibu suka makan ni dengan roti.. boleh makan masa breakfast ataupun minum petang. 

Makan dengan nasi pun boleh.. fleksibel telur bistik ni..

Anis & fikri ~ depa rembat telur jer..

Aliya je yang akan makan sayur & telur..

p/s :
boleh google tentang telur bistik ni.. ada macam2 cara orang masak.. janji sedap dimakan..

kalo suka dengan n3 ni, sila tekan yer..!!