Sambal kacang ketupat & satay LM

Salam bahagia dan salam ceria,

Ini adalah sambal kacang segera.. en ayah belikan beberapa hari selepas hari raya Aidil Adha.. itu pun sebab ibu cakap teringin nak buat pecal. Tapi pecalnya sampai sudah tak buat-buat. Yer le, camno nak buatkan.. ade sambal kacang jer… aweh2 yang lain tak mandang….

Sambal segera ni isinya memang kering… kena masak dulu le baru dapat hasil nya.. Kalo ikutkan arahannya.. hanya tumis bawang, masukkan air 1 cawan dan masukkan bahan2 dalam pack ni.. mudah dan cepat disediakan. Rasa memang maveles.. yang ini homemade dari Perak (Manjoi).

Jamilah Mansor Enterprise ni listed dalam yellow pages  . Listed juga di laman Jabatan Pertanian negeri Perak.

ni hasilnya.. untuk 1 pack 150g tu buleh dapat 1 mangkuk ni. Kalo untuk keluarga kecil macam kami ni sesuai la.. yang ni ibu sedikit terpekat.. kalo tak pekat mungkin penuh 1 mangkuk ni…

Rasanya >>> sedap… mabeles.. yang ibu masak ni ibu dah tambah/tumis 1 sudu besar cili giling (ibu guna cili giling puteri). Kalo tak tambah cili giling pun boleh jer.. tapi kami ni kan keluarga yang makan pedas.. kalo tak pedas takde ummmppp la..

breakfast kami pada hari Rabu lepas.. cucur udang. beberapa hari lepas en ayah beli udang dari kawannya (sama niaga di pasar juga).. rezeki kami gamaknya, 1/2 kilo udang sederhana ni pakcik tu bagi RM5 jer..

Btw, Anis tak suka makan udang.. Fikri pulak hanya makan udang jika dibuat cucur udang.. dan Aliya jer buat masa ni yang rajin melayan udang ni. En ayah pun tak sangat, ibu??!! Ibu bagi apa pun makan, janji halal..

Petang tu ade balance lagi kuah kacang.. fikri request lagi cucur.. cuma petang tu cucur tak ber’udang la..

tengok lah tu.. tak tipu.. memang sedap… anak-anak makan kuah tu sampai ke titisan terakhir…

Jemput makan yer kawan2 ibu… fikri pesan, “esok ibu buat lagi..” Ibu “yerlah, kalo ayah beli, ibu masak lah..”

Kawan2 ibu NAKKK…??!!!. ibu ingat next GA.. tahun depan lah yer… nak kasi hadiah kuah kacang ni… kome nak tak!!!??? Rege nya tak le mahal.. tapi sedap ditekak.. sesuai untuk makan dengan satay, ketupat nasi, buat rojak ala2 mamak pun sedap..

p/s

Ibu memang dah terbayang, len kali mesti nak makan ala2 rojak mamak.. ade tauhu, cucur, timun, sengkuang dan togeh..   

salam kasih sayang buat semua,

kalo suka dengan n3 ni, sila tekan yer..!!